Cabinet d’architecture
Nous réduisons les risques structurels et les écarts par rapport au projet lors des travaux.
Vous avez besoin de déterminer les dimensions de votre prochaine cuisine professionnelle ?
Laissez-nous vos coordonnées pour accéder à notre calculateur de dimensions de cuisine, l’outil qui vous aide à déterminer l’espace nécessaire à votre cuisine en fonction du type d’établissement et du nombre de convives par service.
Savais-tu que c’est dans la cuisine que se joue la réputation de ton studio ?
Dans un projet de restauration, la cuisine est l’espace présentant la plus forte densité technique au mètre carré, mais aussi celui qui est intégré le plus tardivement au projet.
Le cabinet d’architecture définit les volumes, les matériaux et les flux généraux, mais la cuisine est généralement conçue « après coup », alors qu’il ne reste plus guère de marge de manœuvre. C’est là que commencent les problèmes: des installations qui ne correspondent pas à l’équipement, des puissances souscrites insuffisantes, des flux de travail mal conçus, des changements de dernière minute qui entraînent des surcoûts et des retards dans les travaux.
Et lorsqu’un problème survient lors de l’inauguration – une hotte mal dimensionnée, une ligne de cuisson qui n’offre pas le rendement promis, une chambre froide qui empiète sur la structure – ce n’est pas le fabricant qui en porte la responsabilité. C’est l’architecte. Et cela a un coût en termes de réputation qu’aucun cabinet d’architecture ne peut se permettre.
Chez Repagas, cela fait plus de 55 ans que nous faisons exactement ce que doit faire un cabinet d’architecture : intervenir en amont du projet, avec des données techniques réelles, et finaliser la conception technique ainsi que les aspects contractuels avant que les risques n’entrent dans la phase financière.
Ans d'expérience
Projets par an
Rénovations
Vous avez un projet global et vous recherchez un partenaire fiable ?
Exemple de réussite
Restaurant El Bohío de Pepe Rodríguez
Ce service ne s’adresse pas à tout le monde
Nous travaillons uniquement avec des cabinets d’architecture et des architectes d’intérieur qui réalisent des projets globaux pour des restaurants, des hôtels, des écoles, des hôpitaux, etc., et qui accordent une attention particulière à tous les détails. Ils considèrent la cuisine comme un élément important du projet qui doit s’y intégrer, et non comme : « de simples équipements »..
Ils souhaitent s’associer à un partenaire avec lequel ils pourront travailler sur le long terme et à qui ils pourront confier en toute confiance la partie cuisine.
Prix Premium
Notre service est onéreux. Si vous recherchez une solution abordable, nous ne sommes pas le partenaire qu’il vous faut.
Nous co-créons
Les exigences de notre travail sont élevées et nous aurons besoin de votre temps à toutes les étapes du projet.
Données réelles
Afin d’élaborer une proposition adaptée à votre projet, nous vous demanderons des données techniques et opérationnelles que vous devez connaître ou vous procurer. Nous ne transmettons aucune proposition tant que ces données n’ont pas été visées et signées.
Parc de machines en propre
Nous ne sommes pas de simples fabricants de machines. Nous concevons, fabriquons et mettons en œuvre nos propres équipements afin de garantir une réelle compatibilité avec les installations, une validation technique des interfaces et une maîtrise totale de l’exécution. Chaque décision technique répond à des critères opérationnels et économiques.
Excellence
Nous sommes exigeants, mais le résultat en vaut la peine